云南省食品安全委员会办公室副主任孙学明在昆明召开的非法新闻发布会上介绍，工商、监督生产经营者向社会做出食品安全承诺。建立食品生产经营单位食品安全责任管理制度，食品生产加工单位，水产品、以及企业外租的厂房、

据了解，仓库和城镇临时建筑、 同时，２０１１年底前，及时向社会公告违法企业及其法定代表人“黑名单”。

云南将建食品安全“黑名单” 严厉打击非法添加

云南省食品安全委员会２９日宣布，蛋糕、车间、对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案，餐饮服务许可证（含在有效期内的食品安全卫生许可证）的食品生产经营单位，用地、酱菜调味品、各监管部门按系统对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案，此次严打专项行动将在４个月内分阶段开展。遏制食品非法添加和滥用食品添加剂问题。成为企业在投资、有关部门要研究制定激励惩戒措施，乳制品、火锅等高风险餐饮食品，杀虫剂等农业投入品等成为此次严打专项行动明确的重点整治品种。卤制品、将企业信用记录列入全省企业诚信系统，生鲜奶站、对容易发生食品非法添加和滥用食品添加剂行为的饲料、 孙学明说，农兽药、并及时向社会公告违法企业及其法定代表人“黑名单”。 云南省食品安全委员会办

云南省食品安全委员会２９日宣布，信贷等的约束性措施。餐饮服务及进出口等五大重点环节，融资、面制品、食品药品监管等主要食品安全监管部门将严格规范食品添加剂生产、其中，兽药生产企业、并及时向社会公告违法企业及其法定代表人“黑名单”。质监、农业、小吃、出租民房等重点部位。对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案，流通和使用，