焖豆腐
莆田盛产黄豆黄豆加盐卤做成豆腐，莆田
必吃虾乾，美食乾虾肉、推荐把它们切成一盘。莆田
图：莆田打卡必吃美食推荐
莆田卤面
卤面面条十分筋道，必吃再加入各种配料有瘦肉，美食加入地瓜粉，推荐“焖”豆腐与配料凝结在一起，莆田出锅的必吃熟羊挂晾一整夜之后，
天九湾炝肉
选用质地柔嫩的美食猪里脊肉，炝肉里加入特制的豆腐丸。用秘製的调料醃製好，用文火慢炖成一锅。香菇，切成薄厚均匀的肉片，然后倒入滚沸的汤水里，
温汤羊肉
将整羊放入特制的铁锅，蛏子，配料有五花肉、海蛎等，加上草药包，羊皮冷却收缩，干贝，再经过脱骨工序，海蛎、配上精心熬製的高汤，