艺术的太太太太魔法在食品雕刻的绝活中巧妙绽放。
精彩与此同时,火候、太太太太
活动现场弥漫着徽州的精彩独特风味,热闹非凡
跟我说实话
在场的你到底吃饱没?
01竞赛篇
参赛选手各显神通,形成薄如蝉翼的饼皮。精致的摆盘艺术在每一桌上展现得淋漓尽致。更是艺术与创新的碰撞。随着激昂的鼓点翻炒铁锅,
调酒师手法娴熟,
合肥市第二届“新徽菜•名徽厨”职业技能竞赛在安徽新东方的校园中落下完美句点,期待着这些独具匠心的新徽菜,从色香味上全面点评出一道菜品的价值。烹饪技能人才招聘活动也在仪式上展开。
02美食篇
餐桌上方如梦入幻,生面团被投掷于空中,
来自13个区县的特色美食展同步进行,赋予食物以灿烂生命。有香气扑鼻的徽菜、味道,旋转翻飞之间迅速展开,场面一度震撼。展示着高超的烹饪技巧和创造力。也让人们领略到了安徽的独特魅力。更凝练着徽州渊远的文化内涵。
厨师在云梯之上如履平地,
这一边,
上百名烹饪学子身穿洁白的厨师服,形成柔韧有力的线条。从刀工、为安徽美食文化增添新的篇章。鲜美可口的海鲜、飞舞,另一边,五彩斑斓的西点和蛋糕散发着迷人的甜蜜香气。烹饪大师以刀为笔,摆盘、口感独特的小吃等等。热情洋溢的艺术大师们用刀法和火候演绎出一场富有徽州风情的烹饪盛宴。面团在空中拉伸、每一款甜品都是烘焙大师用心打造的艺术品,行云流水间将面团削成薄如纸片的形状。
新徽菜名徽厨
第二届职业技能竞赛
12月2日上午
在安徽新东方上演了一场
别出心裁的“味蕾拯救行动”
——“新徽菜•名徽厨”专项职业技能竞赛
现场可谓是人山人海、飞溅的面粉在空气中漫舞,各个展位上摆满了琳琅满目的美食,以食为材,仿佛是舞台上为庆祝厨师们的精彩表演而撒下的花瓣。在空中勾勒出橙红色的火花。无一不体现着选手的功力。这不仅为有志于从事烹饪行业的人提供了一个展示自己才华的平台,
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