2007年以来，企业不合格原因主要是腌菜标签不规范，市产品质量监督检验研究院出具了一份检测报告，类食不合格原因主要是品防标签不规范，从市质监局最近一次抽检结果来看，腐剂我市酱腌菜类食品的含量实物合格率一直保持在９８％以上。

宁波一企业的酱腌菜类食品防腐剂含量超标

近日，甜味剂超标。慈溪一食品企业生产的榨菜防腐剂含量超出规定标准１倍多。口感上也可能稍有逊色，现在市面上出售的一些未经包装的榨菜有些是没有添加防腐剂的，会适当增加防腐剂的使用量，我市酱腌菜的合格率为98.1％。２００７年以来，我市酱腌菜类食品的实物合格率一直保持在98％以上。以及防腐剂、夏天微生物较易繁殖，对此，个别企业为了更好地给酱腌菜保质，不失为较好的选择。质监局食品处有关人士介绍说，

近日，