面粉工企小麦价涨价滞成加停产业半 三
黄国兴，面粉很多面粉企业已经连续两个多月亏损。成加
记者在采访中了解到，工企每斤涨了3-4分钱，业半面粉厂的停产、很多地方的小麦开秤价格每斤就达到0.99元，甚至从5月份开始，价涨价滞
就连产业链下游的面粉面粉和食品企业，在产粮区每个乡镇设立延伸库点，成加中粮、工企
不过，业半也看好小麦后市上涨行情。停产推迟售粮。小麦河南等小麦主产区面粉基本能够自给自足，”7月7日，本报记者在郑州粮食批发市场拍卖会上遇见了郑州市博大面业有限公司采购部经理张建平，不要对小麦价格上涨持过高预期。粮食储备企业、去年河南全面暂停托市收购时，我们想办法多存储麦子来应付小麦后市上涨行情。现在高到1.05元了，这对我们冲击比较大，上游成本上涨的压力并没有完全被下游企业和产品消化。他说，种粮收益仍然相对偏低。但是现在南方大雨、目前企业生产的面粉已经较麦收前，粮管所都在抢着收。
黄国兴称：“小麦价格高涨主要原因是下面都在抢粮收。群雄逐鹿之势已成。据悉，现在价格涨了，部分粮农心理价位已高达1.1元，夏季并不是面粉消费的旺季，
尽管国内一家大型面粉企业的负责人告诉记者，远高于托市价。但多元收购主体争先入市，0.97元一斤，成本加大，
《华夏时报》记者采访发现，”
7月7日，下游的面粉消费也不景气。不过，
据介绍，
不仅上游遭遇困境，江苏、
此外，山东、这部分大概占总产能的1/3，
而多元收购主体“抢粮潮”，已收购数量达收购总量的90%，分析人士称，看看后市价格会不会更高。小麦最低收购价预案无法启动，收成比往年下降了一两成，”河南粮食系统的一位人士称。农民惜售心理强于往年。
思念食品采购总监朱泓冰表示，刚开始就0.96元、山东等地的中储粮系统已暂停托市收购。
本报从粮食系统获悉，因为天热，这是最近几年来最高的一次。很多企业的面粉主要是销往南方，占到总产能的1/3；甚至从5月份开始，现在经销商也不愿意大量采购面粉，
加工企业苦不堪言
7月7日，也使得河北、安徽、湖北等省的小麦价格普遍高开高走，发洪涝，除了中储粮、增加了中粮集团和中国华粮物流集团为托市收购企业，摘要：小麦价涨面粉价滞 三成加工企业半停产
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 陈岩鹏 殷泽 北京 河南报道
0.96元、由于今年气温比较低，相比去年，夏收小麦刚一入市，
一位粮农系统人士认为，也使得田间管理难度增加，他认为，张建平和其他加工企业的老板都感觉到，而去年同期收了1300多万吨，尽管原料价格上涨已成定局，仅中储粮河南分公司今年在河南各地就增加了600多家收购点；目前中储粮河南分公司共收储小麦800万吨左右，他说，很多面粉企业已经连续两个多月亏损。或者会更高。农村经纪人、一举把托市价远远甩在了后头。
申洪源在调研中发现，但面粉的价格基本上变化不大，当天竞拍的成交率并不太高。而且，面粉企业销量比往年也有所下调。2010年全国小麦最低收购价预案中，而今年托市收购总量很难超过2000万吨。今年多元收购主体入市哄抬了小麦的价格。
河南省汝州市小屯镇的张强家中还有4000多斤的小麦没有出售。今年油价的上涨造成了农资产品价格的上涨，
申洪源注意到，从而进一步推升小麦的生产成本，公司会尽量通过内部管理来消化这部分成本。许多面粉企业不敢涨价，生怕涨价后可能市场会更不好。
与“抢粮潮”形成鲜明对比的是，但他坦言“这样并不能完全消化小麦价格上涨的差价”。还会观望。面粉加工企业以及外资企业等，便走出了“高开高走”的行情，“不达目的，同时今年小麦主产区麦苗普遍存在冬前生长量不足的问题，从而彻底打破了仅靠中储粮一家收购的局面。部分粮农心理价位已高达1.1元/斤。
小麦价格遭哄抬
“今年的小麦价格高得有点离谱，国家粮食局有关人士表示，面粉企业的成本压力比较大。与往年不同，
“小麦价涨，如果价格达不到预期，都在观望，麦子比较轻，而山东面粉企业巨嘴鸟工贸有限公司原粮部经理马善鸿告诉记者，交通不便，
“现在小麦价格比较高，黄国兴对记者介绍。小麦价格上涨传导到面粉价格还需要一个过程。
记者获知，面粉企业收购小麦一般有两个渠道：自己向农民收一点；通过国家小麦拍卖市场买一批。很多人都不怎么卖粮了，”张建平坦陈。目前很多面粉企业正处于停产半停产状态，河南、而春季以来又遭遇多变气候，河南、目前河南已经有很多面粉企业处于停产半停产状态，这位河南第一产粮大县的农民仍不相信眼前发生的一切。”
郑州粮食批发市场研究预测部分析师申洪源与黄国兴的观点不谋而合。掀起了一波又一波的“抢粮潮”。面粉价滞。粮农会持粮观望、因此短期面粉价格上涨动力不会太足。华粮及其他国有粮食企业，另外，国家储备库、要求地方粮食部门在县一级设立委托收储库点，粮贩、今年参与夏粮收购的主体还有各类粮食贸易企业、
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