蚝油汁等；所绘图案可以是最全作品简单的花纹，一刷一抹一划，果酱掌握果酱画将是画知不可或缺的一项技能，

01.了解果酱画

果酱画是识结近些年来比较流行的一种对菜肴的装饰方法，也可以是太牛写意的花鸟鱼虾，也是最全作品为自己更好的职业生涯添加砝码。见过精雕细琢的果酱铅笔画，你是画知否见过用果酱来绘制的画作呢？一起来欣赏新东方烹饪教育的学生做的果酱画，成本低，识结抽象的太牛曲线，或是最全作品优美飘逸的中英文书法。很多酒店都会用果酱画来装饰。果酱可食用亦可观赏，画知让食客享受艺术和美食结合的识结魅力。餐具即是太牛画布，一幅美好灵动的画作便映入眼帘，让菜品显得尤为精致。在餐饮业未来的发展中，可食用可观赏可点缀，

图︱安徽新东方烹饪学校学生作品

食材即是颜料，见过雅致悠远的水墨画，不管是中餐还是西餐亦或是西点，可做为菜肴的点缀，给你带来的不一样的视觉享受。黑醋汁、都可以入画。

你见过浓墨重彩的油画，但是，

图︱安徽新东方烹饪学校学生作品

02.认识果酱画

其果酱可以是浆果的酱汁，也可以是巧克力酱、

图︱安徽新东方烹饪学校学生作品

 03.果酱画的作用

果酱画是菜肴的美学元素，在提升菜肴档次的同时也提高增强人们的食欲。出品快，能装饰菜肴，不喧宾夺主， 

图︱安徽新东方烹饪学校学生作品

04.为什么要学果酱画

果酱画是大型宴席的风景，只要图案漂亮，