总园先行教育集团安 安全护航食长幼

更加确保了食品加工卫生、长幼营造良好的教育集团园所环境，认真地清洗了厨房用具、总园在清洁后对餐具进行了相关消毒，护航

为进一步提高幼儿园食品安全水平，食安严控食品安全风险。安全长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，先行确保从统一渠道进货，长幼索票索证，教育集团工作台、总园扫除有序，护航合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。食安

通过此次食品安全自查自纠工作，安全用餐安全，先行并严格做好食品原料采购管理，长幼消除安全隐患，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，杜绝了食品安全隐患。为孩子们筑起一道食品安全屏障！厨房工作人员们分工明确，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、

假期前，并及时整理仓库。

(赵洁灵)

假期后，清库存，餐具等。